カカオ豆をローストし、細かく砕いたカカオのチップ「カカオニブ」。
このカカオニブを加工して、ココアやチョコレートが作られます。
インド産カカオ豆を、沖縄の工房でロースト。
小さなチップに栄養たっぷり。
ポリフェノールやプロテイン、食物繊維などを豊富に含むスーパーフード。
カリッと一粒、そのまま食べても良し。
お菓子に入れたり、ヨーグルトのトッピングにしたりしても良し。
ナッツのような食感とローストの香ばしさ、カカオの程よい苦味が、
お腹を満たしてくれます。
沖縄カカオプロジェクト
カカオニブ
原材料：カカオ豆（インド／カルナータカ州シモガ県）
内容量：45g
850円（税込918円）
こちらも併せて・・・
沖縄cacao PJ ～チョコづくり 未来づくり～
ネパリ・バザーロの「沖縄カカオプロジェクト」では、沖縄でのカカオ栽培、
カカオ製品作りを通し、誰もが住みやすい平和な社会を目指しています。
https://www.verda.bz/?pid=140760569
ネパリ・バザーロ
https://rutica.hatenadiary.jp/entry/20210220
